Τα βότανα και η χρησιμότητά τους στο πέρασμα των αιώνων

Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, τα βότανα χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία παθήσεων και αποτέλεσαν τη βάση γνωστών φαρμάκων. Ο Ιπποκράτης τα χρησιμοποιούσε για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και συνολικά υπολογίζεται ότι κατέγραψε 400 είδη.

Ένα από τα πιο γνωστά ελληνικά βότανα είναι η δάφνη, η οποία στην Ελλάδα αναφέρεται και ως βάγια ή φυλλάδα. Στα λατινικά ονομάζεται «Laurus nobilis», που προέρχεται από το ρήμα «laurare» το οποίο σημαίνει εξυμνώ. Αναφέρεται από τα χρόνια του Ομήρου και ήταν το ιερό δέντρο του Απόλλωνα.

Στη μυθολογία, η Δάφνη ήταν η πανέμορφη νύμφη που μεταμορφώθηκε σε δέντρο για να μην υποκύψει στον θεό Απόλλωνα.

Αποτελούσε σύμβολο δόξας και ευημερίας. Δάφνινα στεφάνια δίνονταν ως έπαθλα στους νικητές των Ολυμπιακών Αγώνων. Οι Ρωμαίοι στεφάνωναν τους νικητές με δάφνη, ενώ η Πυθία μασούσε τα φύλλα της για να δώσει χρησμούς. Πρόκειται για αρωματικό δέντρο με λογχοειδή, βαθυπράσινα φύλλα, το οποίο ανθίζει την άνοιξη.

Σύμφωνα με τον Ιπποκράτη, διευκόλυνε τον τοκετό και βοηθούσε σε καταστάσεις υστερίας. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείτο για την αντιμετώπιση της στειρότητας και της αδυναμίας συγκέντρωσης. Θεωρείται ότι έχει αντισηπτικές, σπασμολυτικές και εφιδρωτικές ιδιότητες ενώ το κατάπλασμα της το χρησιμοποιούσαν για ανακούφιση από τον πόνο ρευματισμών και αρθρίτιδας.

Ο ευκάλυπτος είναι μακρόβιο και αειθαλές δέντρο.

Ο ευκάλυπτος είναι θεραπευτικό δέντρο που εισήχθη στην Ελλάδα το 1862 από τον βοτανολόγο και θεμελιωτή της νεοελληνικής επιστημονικής Φυτολογίας, Θεόδωρο Ορφανίδη. Ο πρώτος ευκάλυπτος φυτεύτηκε στον Βοτανικό Κήπο της Αθήνας. Από τα πιο ψηλά δέντρα στον κόσμο, ο ευκάλυπτος φτάνει σε ύψος έως τα 100 μέτρα. Έχει κιτρινωπά και κοκκινωπά άνθη καθώς και μακριά, δερματώδη φύλλα.

Είναι αυτοφυές φυτό της Αυστραλίας και της Τασμανίας. Οι Αβορίγινες το χρησιμοποιούσαν για την κατασκευή εργαλείων και δοράτων και οι Ευρωπαίοι για τη δημιουργία σιδηροδρομικών γραμμών και επίπλων. Το όνομά του – που οφείλεται σε γάλλο βοτανολόγο – σημαίνει «καλά καλυμμένο» επειδή το άνθος του μοιάζει να είναι καλυμμένο από καπάκι.

Το χρησιμοποιούσαν για την αντιμετώπιση του πυρετού, του κρυολογήματος και της ιγμορίτιδας. Βοηθάει το αναπνευστικό σύστημα και τη βρογχίτιδα και ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό. Θεραπεύει τις φλεγμονές των ούλων, τις στοματικές παθήσεις και βοηθάει τη διάρροια, τις κυστίτιδες και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Χρήσιμα τμήματα του φυτού είναι τα φύλλα, τα άνθη και οι καρποί του.

Ο κράταιγος είναι γνωστός και ως το βότανο της καρδιάς, επειδή βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Επίσης δρα κατά της αϋπνίας και της στηθάγχης. Βοηθά στην αντιμετώπιση της υπότασης και της υπέρτασης και έχει σπασμολυτική και καταπραϋντική δράση. Φύεται σε όλη την Ελλάδα και είναι γνωστός και ως τρικοκκιά και μουρζιά. Έχει λοβωτά φύλλα και κλαδιά με αγκάθια. Έχει κόκκινους καρπούς και περιλαμβάνει περίπου 200 είδη.

Τα βότανα χρησιμοποιούνται από τους ανθρώπους εδώ και χιλιάδες χρόνια, για τη θεραπεία του σώματος και της ψυχής. Στην Ελλάδα, λόγω του ζεστού μεσογειακού κλίματος, αναπτύχθηκε μεγάλος αριθμός βοτάνων, τα οποία είναι διαθέσιμα σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων. Πριν δύο χρόνια, η Ευαγγελία Κουτσοβούλου αποφάσισε να ιδρύσει τη δική της εταιρεία εξαγωγής ελληνικών βοτάνων και πλέον συνεργάζεται με τα πιο γνωστά καταστήματα του πλανήτη.

Η Ευαγγελία Κουτσοβούλου και ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης. Πηγή

Advertisements
This entry was posted in ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.