Category Archives: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο Αριστοφάνης περιγράφει το γαστρονομικό προφίλ της αρχαιότητας με μια… λέξη-γλωσσοδέτη, η οποία καταλαμβάνει επτά ολόκληρους στίχους! Συνέχεια →

Το φούσκωμα είναι ένα από τα συχνότερα παράπονα των ανθρώπων. Κι όμως τα καλά νέα είναι ότι αυτή η ενοχλητική αίσθηση πρηξίματος μπορεί να υποχωρήσει εάν καθορίσουμε την αιτία. Τα συχνά φουσκώματα ενδεχομένως να επηρεάζουν την αυτοπεποίθηση τόσο των ανδρών όσο και των γυναικών, όσον αφορά την εμφάνισή τους. Λοιπόν, μπορούμε να κάνουμε κάτι; Ναι, μπορούμε, δείτε πώς! Συνέχεια →

Τα φραγκόσυκα είναι εξαιρετικά νόστιμα φρούτα που τα απολαμβάνουμε συνήθως το καλοκαίρι! Για όσους δεν τα γνωρίζουν, φυτρώνουν στις κορυφές των φύλλων της φραγκοσυκιάς ( που ανήκει στην κατηγορία κάκτων) και έχουν χρώμα συνήθως κίτρινο-πράσινο! Η εξωτερική τους εμφάνιση κάνει πολλούς να διστάζουν να τα δοκιμάσουν μιας και περιβάλλονται από μεγάλα και σκληρά αγκάθια. Όμως η γεύση τους πραγματικά θα σας ανταμείψει! Συνέχεια →

Μείωση της λήψης εισπνεομένων παρατηρήθηκε σε παιδιά που κατανάλωναν δύο ψαρογεύματα την εβδομάδα στο πλαίσιο της μεσογειακής διατροφής.

Όσοι αντιμετωπίζουν κάποιο αυτοάνοσο νόσημα, θα έχουν σίγουρα διαπιστώσει ότι η ζωή πολλές φορές μπορεί να είναι πολύ κουραστική και μοναχική. H κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Δέσποινα Μαρσέλου, με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα, μας δίνει 10 διατροφικές συμβουλές που μπορεί να σας βοηθήσουν. Συνέχεια →

Ως διαιτολόγος, το να συναντώ περιστατικά με αυξημένη χοληστερόλη ή χοληστερίνη είναι πολύ σύνηθες. Ιδιαίτερα εάν πρόκειται για άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, με αυξημένο σωματικό βάρος. Βέβαια, αυτό δε σημαίνει ότι η αυξημένη χοληστερόλη δεν εμφανίζεται και σε άτομα μικρότερης ηλικίας, είτε λόγω οικογενειακού ιστορικού, είτε λόγω τρόπου ζωής και διατροφής. Αυτό το συναντώ πιο συχνά σε άντρες ηλικίας άνω των 30 ετών, που η διατροφή, η έλλειψη άσκησης, το σωματικό βάρος και το κάπνισμα έχουν συντελέσει στην υπεροχληστερολαιμία.
Συνέχεια →