Category Archives: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η αντιτρομοκρατική ερευνά για τα περί επιμόλυνσης με δηλητήρια προϊόντων των εταιρειών Coca-Cola, Nestlé και Unilever στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Στην Αντιτρομοκρατική Υπηρεσία (Δ.Α.Ε.Ε.Β.) ανατέθηκαν οι έρευνες σχετικά με κείμενο που αναρτήθηκε σε ιστοσελίδα και αφορά σε επαπειλούμενη δηλητηρίαση γνωστών τροφίμων που βρίσκονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Την ίδια ώρα, οι εταιρείες Coca-Cola, Nestlé και Unilever ανακοίνωσαν πως προχωρούν σε προληπτική απομάκρυνση συγκεκριμένων προϊόντων τους από όλα τα σημεία πώλησης στην Αττική. Συνέχεια ανάγνωσης

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΓΚΛΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ, ΤΡΟΜΟΚΡΑΤΙΑ | Tagged , , , , , , , ,

72 είδη ψωμιών τον 5ο αιώνα π.Χ.

Όπως έχουμε ξαναπεί, οι πρόγονοι ήταν πολύ υπερήφανοι για τα τρία βασικά συστατικά της διατροφής τους: το λάδι, το κρασί (οι βάρβαροι έπιναν μπίρα) και το ψωμί. Όλοι οι λαοί της Εγγύς Ανατολής και της ανατολικής Μεσογείου έτρωγαν πίτες, όπως άλλωστε κάνουν μέχρι και τώρα. Οι Έλληνες είναι οι πρώτοι που φτιάχνουν ψωμί όπως το ξέρουμε σήμερα. Συνέχεια ανάγνωσης

Posted in ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΑΔΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΑ | Tagged , , , , , , ,

Προσοχή!!! Νοθευμένα ελαιόλαδα εντόπισε ο ΕΦΕΤ

Την εμπορία προϊόντων τα οποία, ενώ επισημαίνονται ως εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, είναι στην πραγματικότητα σπορέλαια τεχνητά χρωματισμένα, αγνώστου προέλευσης, διαπίστωσε ο ΕΦΕΤ.

Συνέχεια ανάγνωσης

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , ,

Συσκευασμένες σαλάτες και σπανάκι, αυξάνουν πολύ τον κίνδυνο για σαλμονέλα

Οι σαλάτες και το σπανάκι, που πουλιούνται έτοιμα κομμένα μέσα σε πλαστική σακούλα, αυξάνουν σημαντικά την πιθανότητα μόλυνσης από το βακτήριο σαλμονέλα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη επιστημόνων στη Βρετανία, με τη συμμετοχή ενός νεαρού Έλληνα ερευνητή. Οι εργαστηριακές αναλύσεις έδειξαν ότι οι χυμοί που εκκρίνονται από τα κομμένα φύλλα, λόγω της υγρασίας και των θρεπτικών συστατικών τους, αποτελούν πρόσφορο έδαφος για την ανάπτυξη του επικίνδυνου μικροοργανισμού, που μπορεί να αποβεί ακόμη και θανατηφόρος. Συνέχεια ανάγνωσης

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , ,

Τα πλεονεκτήματα του ελληνικού καφέ για την υγεία

Σύμφωνα με ερευνητές, μάλιστα, ο ελληνικός καφές μπορεί να βοηθήσει στη μακροζωία. Οι επιστήμονες, προέβησαν στην ανακάλυψη αυτή, εκτός των άλλων, κατά τη διάρκεια των ερευνών για τον υψηλό μέσο όρο ζωής στην Ικαρία. Νέες έρευνες ωστόσο το επιβεβαίωσαν. Συνέχεια ανάγνωσης

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , ,

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί τους πολίτες να προσέχουν τα συμπληρώματα διατροφής

Με μια ξεκάθαρη ανακοίνωση που υπογράφει η πρόεδρός του, Α. Αντωνίου, ο ΕΟΦ εφιστά την προσοχή των πολιτών για τα συμπληρώματα διατροφής. Όπως επισημαίνει, τα συμπληρώματα διατροφής είναι διατροφικά προϊόντα με σκοπό τη συμπλήρωση της συνήθους δίαιτας υγιών καταναλωτών και δεν προορίζονται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου, ιδιότητες που προσιδιάζουν μόνο στα φάρμακα.
Συνέχεια ανάγνωσης

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , ,

Πώς η αυτοφαγία καταπολεμά τη γήρανση

Όπως αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η Δρ. Ελένη Παπαγιαννίδου, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, «με αυτόν τον μηχανισμό, το σώμα απαλλάσσεται από όλα τα παλιά κύτταρα (οργανίδια, πρωτεΐνες και κυτταρικές μεμβράνες).
Συνέχεια ανάγνωσης

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , , , , , ,