Tag Archives: γιαούρτι

Εν Αθήναις …το γάλα και το γιαούρτι

Posted on 5 Οκτωβρίου, 2015 by ellas

Ο γαλατάς περνούσε πρωϊ με την σούστα. Ο μεταλλικός κάδος είχε το γάλα και κρεμασμένη την οκά όπως έλεγαν το τσίγκινο κύπελο. Αυτό ήταν το ζύγι. Συνέχεια →

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ, Ν. Αττικής | Tagged σούστα, τσίγκινο κύπελο, Γαλατάς, ΕΒΓΑ, γάλα, γιαουρτάς, γιαούρτι, ζύγι, οκά | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Πόσο υγιεινό είναι το παγωμένο γιαούρτι;

Posted on 30 Οκτωβρίου, 2014 by ellas

Σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών της Χώρας μας και της Ε.Ε γιαούρτι είναι: το προϊόν το οπoίο προκύπτει μετά απο πήξη αποκλειστικά και μόνο νωπού γάλακτος με την επιδράση μυκήτων που προκαλούν την ειδική πρός αυτό ζύμωση. Συνέχεια →

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged Frozen Yogurt, συντηρητικά, υγεία, φρούτα, χρώματα, γιαούρτι, ζάχαρη, καρραγενάνη, καρμίνες, καταναλωτές | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Τον κίνδυνο του διαβήτη μειώνει η κατανάλωση γιαουρτιού

Posted on 8 Φεβρουαρίου, 2014 by ellas

Στις ευεργετικές ιδιότητες του γιαουρτιού κατέληξαν οι επιστήμονες, καθώς όσο περισσότερο καταναλώνουμε, τόσο μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης του διαβήτη, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Συνέχεια →

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΕΠΙΣΤΗΜΗ, ΥΓΕΙΑ | Tagged υγεία, Βρετανία, γιαούρτι, διατροφή, διαβήτης, επιστημονική έρευνα, ερευνητές, κίνδυνος, κατανάλωση, μελέτη | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Posted on 16 Ιανουαρίου, 2014 by ellas

Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή έχει ως βασική πηγή καθημερινής θερμιδικής πρόσληψης φυτικά προϊόντα της Μεσογείου, όπως τα όσπρια, τα πλήρη δημητριακά, το ψωμί ολικής άλεσης, το extra παρθένο ελαιόλαδο. Χαρακτηρίζεται από μέτρια κατανάλωση ζωικών προϊόντων (αυγά–γαλακτοκομικά), μέτρια κατανάλωση ψαριών και ελάχιστη κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Το κρέας, ήταν κατά κύριο λόγο τρόφιμο των κυριακάτικων και εορταστικών γευμάτων. Συνέχεια →

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged παρθένο ελαιόλαδο, φρούτα, ψωμί ολικής άλεσης, ψάρια, όσπρια, Αναστασία Μοσχοβάκη, Μεσογειακή διατροφή, Σκόρδο, Φέτα, αθηρωμάτωση, γιαούρτι, κόκκινο κρασί, λαχανικά, ξηροί καρποί | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

«Το γιαούρτι σας είναι… μαϊμού! Δεν είναι ελληνικό, κ. Chobani!»

Posted on 29 Μαρτίου, 2013 by ellas

Απόφαση – ράπισμα στον Τούρκο βασιλιά του γιαουρτιού, που έκανε περιουσία εκατοντάδων εκατομμυρίων, με «μαϊμού» ελληνικά γιαούρτια, παραπλανώντας τους καταναλωτές, επί σειρά ετών. Διαβάστε την απόφαση του Βρετανικού δικαστηρίου. Συνέχεια →