Tag Archives: διατροφή

Ικαρία ή Ικαριά ή Νικαριά

Από τους κατοίκους χρησιμοποιείται η έκφραση «το Ικαριώτικο ραχάτι» (ραχατιλίκι) που σηματοδοτεί τους αργούς ρυθμούς με τους οποίους κυλά η ζωή. Αυτό το γνώρισμα συναντιέται σε πολλές περιοχές της Ικαρίας, από τα καφενεία του Αγίου Κηρύκου μέχρι τα ορεινά χωριά των Ραχών όπου ανοίγουν τα μαγαζιά λίγο μετά τη δύση του ηλίου. Συνέχεια

Advertisements
Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | Tagged , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κύκνος, η πρώτη ελληνική κονσερβοποιΐα

Αιωνόβιος Κύκνος Η κονσέρβα, παρ’ όλο που στις αρχές του 20ου αιώνα μετρούσε εκατό χρόνια ζωής, ήταν πανάκριβη, σχεδόν είδος πολυτελείας. Από το 1915, χάρη στην εταιρεία Κύκνος, αρχίζει να γίνεται είδος ευρείας χρήσης και τα λαχανικά, που αλλιώς θα … Συνέχεια

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | Tagged , , , , | Σχολιάστε

Τα κολοκύθια, τα κολοκάσια και η Κολοκυνθού

Ο Δημήτριος Καμπούρογλου αποκαλεί τη συνοικία Κολοκυθού και θεωρεί ότι πήρε το όνομά της από μία εκκλησία της περιοχής που ανήκε στην οικογένεια Κολοκύθη, την Παναγία την Κολοκυθού. (Η οποία ήταν μετόχι της μονής των Αγίων Αναργύρων του Ψυρή, όπου και διέμενε η οικογένεια Κολοκύθη, μέλος της οποίας ήταν ο Δημήτριος Κολοκύνθης που έζησε τον 17ο αιώνα). Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΑ | Tagged , , , | Σχολιάστε

Διαλειμματική νηστεία ή δίαιτα 16:8

Οι ερευνητές ακολούθησαν τους συμμετέχοντες για περίοδο τριών μηνών. Σε σύγκριση με πρότερα γνωστά αποτελέσματα από μια προηγούμενη κλινική μελέτη απώλειας βάρους σε διαφορετικό τύπο νηστείας, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι ακολούθησαν την διαλειμματική νηστεία κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες, είχαν περισσότερη απώλεια βάρους και εμφάνισαν βελτιώσεις στην αρτηριακή πίεση. Συνέχεια

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , ,

H EMFI της γειτονιάς. Αντίο ΕΒΓΑ!

Επί 85 χρόνια, το όνομα ΕΒΓΑ παρέμεινε το ίδιο, παρ’ όλο που τα αρχικά σήμαιναν Εθνική Βιομηχανία Γάλακτος μέχρι το 1936, Ελληνική Βιομηχανία Γάλακτος μέχρι το 1999, Ελληνική Βιομηχανία Γάλακτος και Αλεύρου μέχρι το 2002 και Ευρωπαϊκή Βιομηχανία Γάλακτος και Αλεύρου μέχρι το 2019.
Φέτος η ΕΒΓΑ άλλαξε όνομα. Έγινε EMFI. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , ,

Μύθοι και αλήθειες για τα οφέλη του αλατιού Ιμαλαΐων

Πολύς λόγος έχει γίνει για την διατροφική υπεροχή του «ροζ χρυσού», του αλατιού που προέρχεται από την περιοχή Πουντζάμπ στους πρόποδες των Ιμαλαΐων.

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , , ,

Ποιοι αποφασίζουν για την διατροφή σου

Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας το 80% των ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιοπάθειες και τα αυτοάνοσα οφείλονται στον τρόπο ζωής και διατροφής. Τα χρόνια νοσήματα είναι η προσπάθεια του ανθρώπινου οργανισμού να προσαρμοστεί στις βλαβερές συμπεριφορές του τρόπου ζωής. Οι ταχείες πολιτισμικές αλλαγές έχουν όμως ξεπεράσει την δυνατότητα γενετικής προσαρμογής, πράγμα που οδηγεί στην άνοδο των χρόνιων ασθενειών. Είναι προφανές λοιπόν, ότι είτε για να προλάβεις την εμφάνιση αυτών των σοβαρών ασθενειών, είτε για να τις θεραπεύσεις, θα πρέπει να διαχειριστείς τον τρόπο ζωής και διατροφής σου. Η υγεία μας περνάει από το στομάχι μας.- Συνέχεια

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , ,