Tag Archives: Ιωάννης Βέργαδος

Το Παραδοσιακό Ελαιοτριβείο

Το παλαιό παραδοσιακό ελαιοτριβείο των αδελφών Χρήστου και Αγγελικής Βέργαδου (Φωτ. 10) που διασώζεται ακέραιο είναι το μόνο που έχει συντηρηθεί από τα αρκετά σε αριθμό που βρίσκοταν στην Αγόριανη. Είχε κατασκευαστεί από το Γεώργιο Ψαθά αλλά το λειτούργησε ο Ιωάννης Βέργαδος μαζί με το γιό του Νικόλαο. Το ελαιοτριβείο αυτό λειτούργησε για μια περίπου δεκαετία και σταμάτησε να λειτουργεί το 1958 οπότε και πέθανε ο Ι. Βέργαδος. Έκτοτε δεν επαναλειτούργησε αφού άρχισαν αργότερα να εμφανίζονται τα φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία πιο εξελιγμένης τεχνολογίας. Είναι αξιοσημείωτο όμως γεγονός ότι δεν έχει υποστεί καμία απολύτως συντήρηση και παρόλα αυτά βρίσκεται σε αξιοζήλευτη κατάσταση. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ, Σέρρες | Tagged , , , , , , ,