Tag Archives: ουρική αρθρίτιδα

Η διατροφή του βιβλικού ανθρώπου

Από το πινάκιο της φακής του Ησαύ ως τον ‘’άρτον τον επιούσιον’’ της προσευχής, γίνεται φανερό πως τα σιτηρά και τα όσπρια ήταν η βάση της διατροφής εκείνης της εποχής. Το κρέας ήταν το έδεσμα του πλουσίου, κυρίως αρνί και κατσίκι, ενώ το ψάρι ήταν το φαγητό του φτωχού. Το μοσχάρι ως φαγητό, όπως φαίνεται καθαρά και από τον ‘’μόσχο τον σιτευτό’’, ήταν κάτι το εντελώς σπάνιο που οι άνθρωποι γεύονταν μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Ούτως ή άλλως, δεν υπήρχαν τρόποι διατήρησης του κρέατος γι αυτό όταν έσφαζαν ένα ζώο έπρεπε να καταναλωθεί αμέσως. Συνέχεια

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ | Tagged , , , ,

Ουρικό οξύ: Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε, για να μειωθούν τα συμπτώματα

Η ουρική αρθρίτιδα, μια επώδυνη μορφή αρθρίτιδας, εμφανίζεται όταν τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος σχηματίζουν κρυστάλλους γύρω από μία άρθρωση. Συνέχεια

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , ,

Ουρική αρθρίτιδα

Πλέον όμως η ουρική αρθρίτιδα (ή ποδάγρα, όπως κοινώς αποκαλείται) είναι πολύ συνηθισμένη, καθώς περίπου το 2,5% του γενικού πληθυσμού πάσχει από αυτήν. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , ,

Αρθρίτιδα: Η κύρια αιτία αναπηρίας στον δυτικό κόσμο

Έχει υπολογιστεί πως προσβάλλει το 50% του γενικού πληθυσμού, χωρίς διακρίσεις σε φύλο ή φυλή. Τα νοσήματα αυτά επηρεάζουν δραματικά την ικανότητα στην εργασία, την κοινωνική και την οικογενειακή κατάσταση όσων πάσχουν. Υπάρχουν πάνω από 100 μορφές αρθρίτιδας και κάθε είδος επηρεάζει τις αρθρώσεις με διαφορετικούς τρόπους. Είναι η πιο συχνή πάθηση και κατέχει την πρώτη θέση σε αναπηρία παγκοσμίως, μακράν από τις άλλες παθήσεις. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΕΠΙΣΤΗΜΗ, ΙΑΤΡΙΚΗ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , ,

Κρεοφαγία, νηστεία και ανθρώπινη υγεία

Καθ όλη την διάρκεια εξέλιξης του ανθρώπινου είδους, το κρέας αποτελούσε σπάνια την κύρια πηγή της καθημερινής διαιτητικής πρόσληψης. Ιδιαίτερα μάλιστα το κόκκινο κρέας, ήταν στοιχείο κατά κύριο λόγο εορταστικών γευμάτων στην παραδοσιακή διατροφή πολλών χωρών. Η κατάσταση άλλαξε άρδην στις αναπτυγμένες δυτικές κοινωνίες κατά τα τελευταία χρόνια, με αποτέλεσμα το κρέας να είναι συστατικό της καθημερινής διατροφής πολλών ατόμων. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΕΠΙΣΤΗΜΗ, ΙΑΤΡΙΚΗ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,