Tag Archives: τροφή

Σειρήνια δείπνα: Ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα

Με τα σταφύλια και το κρασί, τις σταφίδες, τα σύκα και το μέλι, το σταρένιο ψωμί και τα κριθαρένια γλυκίσματα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο, το αρνάκι και το κατσικάκι, τα ψάρια, τα οστρακοειδή, τα χταπόδια και τα καλαμαράκια, η ελληνική κουζίνα είχε συμπληρώσει εδώ και χιλιάδες χρόνια τα βασικά της συστατικά και, με δεδομένες τις απλές μεθόδους που χαρακτηρίζουν την καλύτερη ελληνική μαγειρική, η αρχαιότερη κουζίνα της Ευρώπης δεν έχασε ποτέ την αυθεντική και μοναδική της γεύση», καταλήγει ο συγγραφέας και ύστερα από όλα αυτά σαν να μου άνοιξε για τα καλά η όρεξη. Συνέχεια

Posted in ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΑΔΑ, ΒΙΒΛΙΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ | Tagged , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Σειρήνια δείπνα: Ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα

Τι θα τρώμε το 2050; Πώς η κλιματική αλλαγή επηρεάζει το πιάτο μας και πώς θα τραφούν 7,5 δισ. άνθρωποι

Όπως εξηγεί η εφημερίδα Guardian, η Λιτλ υπογραμμίζει το πόσο οι υπάρχουσες πρακτικές παραγωγής τροφής γίνονται πιο δύσκολες λόγω της κλιματικής αλλαγής και των συνεπειών της, όπως οι καταστροφικές ξηρασίες, οι θερμοκρασίες- ρεκόρ και οι ευμετάβλητες κλιματικές συνθήκες. Και το εγχείρημά τους, που ξεκίνησε ως έρευνα 18 μηνών, κατέληξε σε 5ετή «αποστολή», στην προσπάθειά της να εξερευνήσει και να κατανοήσει αυτό το τεράστιο και περίπλοκο ζήτημα. Συνέχεια

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΚΟΣΜΟΣ | Tagged , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Τι θα τρώμε το 2050; Πώς η κλιματική αλλαγή επηρεάζει το πιάτο μας και πώς θα τραφούν 7,5 δισ. άνθρωποι

Τα θαλασσοπούλια και τα μυστικά τους

Τα παράκτια θαλασσοπούλια του Αιγαίου, το Θαλασσοκόρακα, τον Αιγαιόγλαρο και τον Ασημόγλαρο δεν θα τα δούμε να τρέφονται στα ανοιχτά εκτός κι αν ακολουθούν κάποιο ψαροκάικο, εκεί δηλαδή όπου η τροφή είναι εξασφαλισμένη. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΖΩΑ | Tagged , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Τα θαλασσοπούλια και τα μυστικά τους

Πόσο μπορούμε να αντέξουμε δίχως οξυγόνο, νερό, τροφή, ήλιο ή ύπνο;

Οι άνθρωποι μπορούν να αντεπεξέλθουν στις πιο δυσμενείς συνθήκες, να ξεπεράσουν τεράστια προβλήματα υγείας, να κάνουν πραγματικούς άθλους. Ολα αυτά, αν έχουν πρόσβαση σε κάποια στοιχεία… ζωτικής σημασίας. Συνέχεια

Posted in Ότι νάναι, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Πόσο μπορούμε να αντέξουμε δίχως οξυγόνο, νερό, τροφή, ήλιο ή ύπνο;

Βελτιώστε την υγεία σας με σύμμαχο σας τη φύση.

Σπαράγγια για υψηλή πίεση, μπανάνα για στρες -Υπάρχει η κατάλληλη τροφή για κάθε σωματική ανάγκη.

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Βελτιώστε την υγεία σας με σύμμαχο σας τη φύση.

Άγρια άλογα στη Ροδόπη, αναζητούν τροφή στα χιονισμένα βουνά

Άγρια άλογα στον χιονισμένο ορεινό όγκο της Ροδόπης συνάντησε χειριστής αλατιέρας της Περιφέρειας. Τα άγρια άλογα αναζητούσαν τροφή στα παγωμένα βουνά της περιοχής ενώ δεν δίστασαν να ακολουθήσουν το μηχάνημα ρίψης άλατος και να γλείψουν το αλάτι από την άσφαλτο.
Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΖΩΑ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ | Tagged , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Άγρια άλογα στη Ροδόπη, αναζητούν τροφή στα χιονισμένα βουνά

Ρόδος: Τα ελάφια ντάμα-ντάμα κινδυνεύουν με αφανισμό!

Τα ελάφια ντάμα-ντάμα αποτελούν σήμα κατατεθέν για τη Ρόδο. Μετά τις πυρκαγιές που κατέστρεψαν τα προηγούμενα χρόνια μεγάλες δασικές εκτάσεις στη Νότια Ρόδο, η επιβίωσή τους κατέστη δύσκολη, καθώς η εξασφάλιση τροφής και νερού αποτελεί πλέον «πρόκληση» για τα συμπαθέστατα τετράποδα. Ο Κυνηγετικός Σύλλογος «Ρόδια Έλαφος», αποδεικνύοντας για μία ακόμη φορά τις ευαισθησίες του απέναντι στην πανίδα της Ρόδου, προέβη σε παρεμβάσεις ώστε τα ελάφια να έχουν πρόσβαση σε νερό και τροφή. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΖΩΑ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ | Tagged , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ρόδος: Τα ελάφια ντάμα-ντάμα κινδυνεύουν με αφανισμό!

Yπερφαγία: 6 παράγοντες που προκαλούν πείνα

Για τους περισσότερους ανθρώπους η κατανάλωση τροφής δεν αποτελεί τη φυσική συνέχεια της πείνας. Πολλοί είναι αυτοί που καταναλώνουν τροφή παρορμητικά ή ωθούμενοι από ψυχολογικά κίνητρα. Συνέχεια

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Yπερφαγία: 6 παράγοντες που προκαλούν πείνα

Αλλάξτε τον τρόπο που τρώτε, προτείνουν οι επιστήμονες

Μία διαφορετική ζυγαριά, που μετρά όχι το βάρος του χρήστη αλλά το βάρος της τροφής που καταναλώνει, τη διάρκεια του γεύματος και τον ρυθμό πρόσληψης τροφής φιλοδοξεί να αποτελέσει «εργαλείο» για την πρόληψη της παχυσαρκίας. Συνέχεια

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΕΠΙΣΤΗΜΗ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Αλλάξτε τον τρόπο που τρώτε, προτείνουν οι επιστήμονες

Το παρατηρητήριο μιας γερακίνας

Σε μια προεξοχή ενός βράχου έχει κάτσει μια γερακίνα και από εκεί ελέγχει την περιοχή για τον εντοπισμό κάποιου θηράματος, με τα ποντίκια να αποτελούν συνήθως και τον κύριο στόχο της. Γι’ αυτό άλλωστε και στην πατρίδα μας την ονομάζουμε και «ποντικογερακίνα». Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΖΩΑ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ | Tagged , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Το παρατηρητήριο μιας γερακίνας