Tag Archives: ψωμί

Βασιλόπιτα ή Βασίλα

Με την θύμηση και ανάδειξη του εθίμου αυτού, τα τελευταία χρόνια πολλοί κάτοικοι της Βόρειας Αττικής φτιάχνουν τέτοια Βασιλόπιτα, με μικρές παραλλαγές στα σημερινά επαγγέλματα. Είναι ευκαιρία εφέτος να φτιάξετε κι εσείς τέτοια Βασιλόπιτα μαζί με τα παιδιά σας ώστε να συνεχιστεί αυτή η παράδοση! Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ, Ν. Αττικής | Tagged , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Βασιλόπιτα ή Βασίλα

72 είδη ψωμιών τον 5ο αιώνα π.Χ.

Όπως έχουμε ξαναπεί, οι πρόγονοι ήταν πολύ υπερήφανοι για τα τρία βασικά συστατικά της διατροφής τους: το λάδι, το κρασί (οι βάρβαροι έπιναν μπίρα) και το ψωμί. Όλοι οι λαοί της Εγγύς Ανατολής και της ανατολικής Μεσογείου έτρωγαν πίτες, όπως άλλωστε κάνουν μέχρι και τώρα. Οι Έλληνες είναι οι πρώτοι που φτιάχνουν ψωμί όπως το ξέρουμε σήμερα. Συνέχεια

Posted in ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΑΔΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΑ | Tagged , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο 72 είδη ψωμιών τον 5ο αιώνα π.Χ.

Το Ευρωπαϊκό Μουσείο Άρτου στον Βαρνάβα

«Το ψωμί αποτελεί σημαντικό κομμάτι της κουλτούρας κάθε περιοχής. Η διαδικασία της σποράς και του ζυμώματος μπορεί να δώσει πολλά στοιχεία για την κάθε εποχή. Η διαδρομή του ψωμιού στον χρόνο είναι εντυπωσιακή και ο καθένας μπορεί να μάθει πολλά μέσα από αυτή για έναν τόπο». Τα λόγια αυτά ανήκουν στον ιδρυτή του Ευρωπαϊκού Μουσείου Άρτου Βαρνάβα, Πέτρο Κατσίκη, ο οποίος εξηγεί πώς γεννήθηκε η ιδέα και η ανάγκη για την δημιουργία ενός μουσείου αφιερωμένο στο πιο απλό, καθημερινό μα επίσης και πιο απαραίτητο στοιχείο της διατροφής μας εδώ και αιώνες, το ψωμί! Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ, Ν. Αττικής | Tagged , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Το Ευρωπαϊκό Μουσείο Άρτου στον Βαρνάβα

Συνεργασία ΕΦΕΤ – αρτοποιών για μείωση αλατιού στο ψωμί

Τα αρτοποιεία που θα δεσμεύονται σε αυτή τη δράση θα έχουν τη δυνατότητα να φέρουν σε εμφανές σημείο της επιχείρησής τους τον λογότυπο της εκστρατείας του ΕΦΕΤ «Λιγότερο Αλάτι – Καλύτερη Υγεία», προκειμένου να ενημερωθεί ο καταναλωτής. Συνέχεια

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Συνεργασία ΕΦΕΤ – αρτοποιών για μείωση αλατιού στο ψωμί

Η Κοινωνική Πρόνοια και το μουχλιασμένο ψωμί της άστεγης!

ΣΤΗΝ ΑΥΓΗ ΤΟΥ 2016 ΟΙ ΑΣΤΕΓΟΙ ΔΕΝ ΨΑΧΝΟΥΝ ΦΙΛΑΝΘΡΩΠΙΑ – ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΠΡΟΝΟΙΑ ΑΝΑΖΗΤΟΥΝ ΚΑΙ ΟΧΙ ΨΙΧΟΥΛΑ ΚΑΤΑΣΤΟΛΗΣ ΤΗΣ ΦΤΩΧΕΙΑΣ. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ, ΚΟΙΝΩΝΙΑ, ΠΟΛΙΤΙΚΗ | Tagged , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Η Κοινωνική Πρόνοια και το μουχλιασμένο ψωμί της άστεγης!

Εν Αθήναις… ο ξυλόφουρνος της γειτονιάς

Ο ξυλόφουρνος της γειτονιάς κάπου στην Αθήνα δεκαετίες πίσω μοσχομύριζε από ψωμί. Πού να μυρίσεις σήμερα κάτι παρόμοιο. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ, Ν. Αττικής | Tagged , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Εν Αθήναις… ο ξυλόφουρνος της γειτονιάς

Ποιες ασθένειες μπορεί να υποδηλώνει η οσμή της αναπνοής σας

Γνωρίζετε ότι η οσμή της αναπνοής μας είναι δυνατόν να υποδηλώνει την ύπαρξη κάποιας ασθένειας; Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΕΠΙΣΤΗΜΗ, ΥΓΕΙΑ | Tagged , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ποιες ασθένειες μπορεί να υποδηλώνει η οσμή της αναπνοής σας

Έκθεση – σοκ του ΟΟΣΑ: Πώς 555 διατάξεις κρατούν ψηλά τις τιμές στην αγορά

Έκθεση – σοκ του ΟΟΣΑ φέρνει στο φως το σύνολο των στρεβλώσεων που κρατούν την ελληνική αγορά ακριβή και κάνουν τη ζωή του μέσου Έλληνα δύσκολη. Γάλα, ψωμί και φάρμακα «όμηροι» των διατάξεων. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΠΟΛΙΤΙΚΗ | Tagged , , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Έκθεση – σοκ του ΟΟΣΑ: Πώς 555 διατάξεις κρατούν ψηλά τις τιμές στην αγορά

Tα μπισκότα Παπαδοπούλου μπαίνουν στην αγορά ψωμιού

Νέα επένδυση 6 εκατ. ευρώ στα Οινόφυτα για επέκταση δραστηριοτήτων στην αγορά του ψωμιού κάνει η εταιρεία Παπαδοπούλου και σχεδιάζει να καλύψει το 25% της αγοράς. Συνέχεια

Posted in ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΠΟΛΙΤΙΚΗ | Tagged , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Tα μπισκότα Παπαδοπούλου μπαίνουν στην αγορά ψωμιού