Tag Archives: ελληνική κουζίνα

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του κρεμμυδιού

Posted on 16 Νοεμβρίου, 2019 by ellas

Έχουν θεραπευτικές, αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες και συμβάλλουν, χάρη στη βιταμίνη C τους, στην απορρόφηση σιδήρου. Συνέχεια →

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΥΓΕΙΑ | Tagged φλαβονοειδή, ελληνική κουζίνα, ιδιότητες, κρεμμύδι, κρεμμύδια | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Independent: Αφιέρωμα στη Σίφνο και την τοπική κουζίνα

Posted on 2 Απριλίου, 2016 by ellas

Η βρετανική Independent δημοσίευσε ένα αφιέρωμα στη Σίφνο και την ελληνική κουζίνα, όπως έγινε γνωστή μέσα από τα βιβλία του Νικόλαου Τσελεμεντέ. Συνέχεια →

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ, ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | Tagged Independen, Independent, τοπική κουζίνα, Νίκος Τσελεμεντές, Σίφνος, αφιέρωμα, βιβλία μαγειρικής, γαστρονομική παράδοση, ελληνική κουζίνα | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Η λίστα με τα 7 θαυματουργά για την υγεία μπαχαρικά

Posted on 2 Ιανουαρίου, 2014 by ellas

Φυσικά, μιλάμε για τα θαυματουργά μπαχαρικά, που η φύση μας χαρίζει απλόχερα. Σίγουρα δε μπορούν να θεραπεύσουν όλες τις ασθένειες αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις το γαρύφαλλο, η κανέλα, ο δυόσμος και τέσσερα ακόμα «δώρα» της φύσης μπορούν κάλλιστα να μας απαλύνουν από τους πόνους μέχρι να πούμε…κύμινο. Συνέχεια →

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ | Tagged υγεία, φασκόμηλο, αντιοξειδωτικά, γαρύφαλλο, γλυκάνισος, δυόσμος, ελληνική κουζίνα, θυμάρι, κανέλα, μπαχαρικά, μοσχοκάρυδο | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Γιώργος Καλομπάρης εναντίον Mac Donald’s

Posted on 1 Δεκεμβρίου, 2009 by ellas

«Πετσόκομμα» MacDonald’s O ομογενής σεφ Γιώργος Καλομπάρης έχει πάρει φόρα και ποιος τον φτάνει. Δεν λογαριάζει κανέναν και, κυρίως, δείχνει περίτρανα ότι δεν «εξαγοράζεται» από κανέναν. Δεν «πουλιέται». Δεν φοβάται τους μεγαλοκαρχαρίες και η αδυναμία του εξακολουθεί να είναι προς … Συνέχεια →