Category Archives: Ήπειρος

Οι νερόμυλοι στον ποταμό Χρούσια

Posted on 26 Μαρτίου, 2024 by ellas

Ο κοινοτικός μύλος καταστράφηκε το 1821, όταν το χωριό επαναστάτησε εναντίων των Τούρκων, ενώ οι άλλοι δυο υπάρχουν ως τις μέρες μας και λειτουργούσαν ως τα μέσα της δεκαετίας του 1970. Συνέχεια →

Posted in Ήπειρος, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ, Ν. Ιωαννίνων | Tagged ποταμός Χρούσιας, Καλαρρύτες, Συρράκο, νερόμυλοι | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Η δριστέλα του Δίστρατου

Posted on 22 Μαρτίου, 2024 by ellas

Δίπλα από την δριστέλα υπάρχει και ένα μαντάνι, μια ξύλινη κατασκευή με «σφυριά», που οι νοικοκυρές τοποθετούσαν τα χοντρά υφάσματα ώστε με το χτύπημα των σφυριών αυτά να γίνουν πιο συμπαγή. Συνέχεια →

Posted in Ήπειρος, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ, Ν. Ιωαννίνων | Tagged Δίστρατο, δριστέλα, νεροτριβή | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Άρματα Κονίτσης: Το παλιό νεροπρίονο

Posted on 20 Μαρτίου, 2024 by ellas

Εκεί το νερό έπεφτε με ορμή και κινούσε τον «κουτσό» (ή «στριφτό»), ένα χοντρό ξύλο που πάνω του ήταν στερεωμένο ένα τελάρο (ή «αργαλειός» όπως αλλιώς ονομαζόταν το πλαίσιο αυτό). Πάνω στο τελάρο ήταν στερεωμένο το πριόνι που έκανε κατακόρυφη κίνηση. Συνέχεια →

Posted in Ήπειρος, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ, Ν. Ιωαννίνων | Tagged υδροπρίονο, υλοτομία, Άρματα Κονίτσης, Λάκκα Αώου, νεροπρίονο, ξυλεία | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Άρτα: Μπαντίδοι και Γαϊτανάκι

Posted on 8 Μαρτίου, 2024 by ellas

Mαζεύτκαν οι Μπαντίδοι όλοι τα δίστιχα για να ‘τοιμάσουν και τον κόσμο να πειράξουν, κάποια από τα δίστιχα που ακούγονται , στο έθιμο που συγκεντρώνει πλήθος κόσμου. Συνέχεια →

Posted in Ήπειρος, ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΑ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ, Ν. Άρτας | Tagged Άρτα, Ήπειρος, έθιμο, αποκριές, μπαντίδοι και γαϊτανάκι | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Ιωάννινα: Μαγειρεύοντας φαγητό, όπως…παλιά

Posted on 8 Φεβρουαρίου, 2024 by ellas

Γύρω-γύρω έριχναν πάγο, νερό και αλάτι χοντρό, γιατί το αλάτι έχει την ιδιότητα να μην παγώνει το νερό στους Ο βαθμούς αλλά στους – 23. Δηλαδή, ρίχνουμε αλάτι, για να πέσει η θερμοκρασία πήξης. Για να λιώσει ο πάγος, αρχίζει και τραβάει, να ρουφάει θερμοκρασία από το περιβάλλον. Έτσι λοιπόν το εσωτερικό μεταλλικό σκεύος, με τους χυμούς και το ροδόνερο, αρχίζει να παγώνει περίπου στα 30 λεπτά. Ανακατεύουμε συνέχεια το μείγμα και ανάλογα πότε θα σταματήσουμε, αυτό μπορεί να γίνει και γρανίτα, σορμπέ, μπορεί και παγωτό, αν του ρίξεις και γάλα. Συνοδεύεται ιδανικά με γλυκό κρασί».
Συνέχεια →

Posted in Ήπειρος, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΑ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ | Tagged συνταγές, Ιωάννινα, αρχαία Ελλάδα, βότανα, μέθοδοι μαγειρικής, μαγειρική | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Είναι ντροπή να πει η σύγχρονη γυνή… ότι κεντάει, πλέκει ή ράβει!

Posted on 11 Δεκεμβρίου, 2023 by ellas

Καμιά μάνα και κυραμάνα δεν κιότευε, δεν καταλάβαινε κρύο!.. Χωρίς κεντρική ή αυτόνομη θέρμανση, μέρες και μέρες θα ξετίναζαν και θα ξεκάπνιζαν και θα ξαράχνιαζαν… για να στρώσουν για το γιορτάσι. Θα γιόρταζαν Σπύροι και Λευτέρηδες και Θεμιστοκλήδες (οι γυναίκες δεν γιόρταζαν… το ξέρετε). Τα Χ’στούγιννα είχαν την τιμητική τους οι Χρηστάδες και κατόπ’ Μανώλδισ και Στέφαν’… Ακολουθούσαν οι Βασ’λάκδις κι Φάν’δις κι οι Γιαννάκ’δις… κι οι γυναικούλες ήταν στα τελευταία τους γιατί…μπορεί, μέσ’ σε μια φαμίλια νά’ηταν και δυό και τρία και παραπάνω ονόματα… ονομαστικές εορτές δηλαδή! Βάλτε με νου σε τι κλίμα ζιούσαν χαλασιούλα τς!.. Συνέχεια →

Posted in HΠΕΙΡΟΣ, Ήπειρος, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ | Tagged προκυραμάνα, πλέξιμο, πλουμιστά σχέδια, ράψιμο, σύγχρονη γυνή, τσιόλια, Γιαννιώτες, Ηπειρώτισσες, Λαογραφικό Μουσείο της ΕΗΜ, Μουσείο Κώστα Φρόντζου, έργα χειρός, ατλάζια, γυναίκες, εργόχειρα, κυραμάνα, κέντημα, καρπέτες, κεντίδια, λαϊκή τέχνη, οικογενειακές φωτογραφίες | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Κινητό καφενείο κερνάει κρασί και …παράδοση μέσα από Ηπειρώτικο Πολυφωνικό Τραγούδι

Posted on 13 Σεπτεμβρίου, 2023 by ellas

Οι «Κατα-φωνή» είναι άντρες και γυναίκες μεταξύ 30-40 ετών, που δραστηριοποιούνται στη Θεσσαλονίκη και την Αθήνα. Αν και οι κύριες δραστηριότητές τους είναι άλλες, όλοι τους έχουν επαφή με τη μουσική. Με εφόδια τις φωνές τους και την αγάπη τους για την πολιτιστική παράδοση δημιούργησαν το μουσικό σύνολο, όπου κάνουν πρόβες χωριστά και πριν τις εμφανίσεις τους ενώνονται και τις ολοκληρώνουν. «Επειδή στα ηπειρώτικα τραγούδια υπάρχει συγκεκριμένη δομή και είναι αυστηρή η πολυφωνία μέσα στην οποία μπορούμε να κινηθούμε, χωρίζουμε τους “ρόλους” ώστε ο καθένας να δουλέψει τον δικό του και στο τέλος κάνουμε πρόβες όλοι μαζί», αναφέρει η 34χρονη μεταφράστρια. Συνέχεια →

Posted in Ήπειρος, ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΜΟΥΣΙΚΗ, Ν. Μαγνησίας, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ | Tagged παράδοση, πολυφωνικό σύνολο Κατα-φωνή (Kataphon-e), Ηπειρώτικο Πολυφωνικό Τραγούδι, Μικροθήβες Μαγνησίας, Νέα Αγχίαλος Μαγνησίας, Οινοπαραγωγικός Συνεταιρισμός Νέας Αγχιάλου «Η Δήμητρα», Πήλιο | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Το πανηγύρι του Συρράκου μέρος της παγκόσμιας κληρονομιάς

Posted on 17 Φεβρουαρίου, 2023 by ellas

Η μεγάλη αυτή επιτυχία, είναι το αποτέλεσμα μιας πολύχρονης, επίπονης και συντεταγμένης προσπάθειας, μέσω της συνεργασίας όλων των φορέων, του Δήμου Βορείων Τζουμέρκων, της Τοπικής Κοινότητας Συρράκου και των Συνδέσμων Συρρακιωτών και με την αρωγή του Υπουργείου Πολιτισμού.
Συνέχεια →

Posted in Ήπειρος, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΚΟΣΜΟΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ | Tagged πανηγύρι του Συρράκου, Τρανός Χορός, ελληνικά λαϊκά δρώμενα, κατάλογος Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, Unesco | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Τα έθιμα των Θεοφανείων στην Ήπειρο

Posted on 6 Ιανουαρίου, 2023 by ellas

Η αμοιβή των παιδιών ήταν μερικές δραχμές ή αυγά, ό,τι είχε η νοικοκυρά. Και δυστυχώς πολλές νοικοκυρές δεν είχαν ούτε δραχμή, ούτε αυγό να δώσουν στα παιδιά και δεν τους άνοιγαν την πόρτα, μη θέλοντας ούτε κάλαντα να ακούσουν. Γι’ αυτό τα παιδιά ξεκίναγαν νύχτα για να πούνε τα κάλαντα και όποια παρέα προλάβαινε πρώτη τα έλεγε.
Συνέχεια →

Posted in Ήπειρος, ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΛΑΣ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ | Tagged Ήπειρος, Θεοφάνεια, Φώτα, αγιασμός, λαϊκές δοξασίες | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός

Μαγειρεύοντας την Πρωτοχρονιά στην Ήπειρο, 100.000 χρόνια πριν

Posted on 1 Ιανουαρίου, 2023 by ellas

Στην Ήπειρο των βυζαντινών χρόνων, μολονότι δεν έτρωγαν κάθε μέρα κρέας, αφενός μεν για οικονομικούς λόγους, αφετέρου λόγω νηστειών του χριστιανικού εορτολογίου, η εκτροφή προβάτων ήταν σύμφωνα με αφηγήσεις του κτηνοτρόφου Θεόδωρου Βοδινόπουλου, αρκετά ανεπτυγμένη και χαρακτηριζόταν από συχνές μετακινήσεις των κοπαδιών. Εκτός βέβαια από την οργανωμένη κτηνοτροφία, πρόβατα εκτρέφονταν μαζί με άλλα μικρά οικόσιτα ζώα στους στάβλους σπιτιών. Συνέχεια →